Χοληστερίνη ή αλλιώς χοληστερόλη ονομάζεται η κηρώδης στερόλη, δηλαδή η λιπαρή ουσία που υπάρχει στη μεμβράνη των κυττάρων. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα λιπίδιο που το μεγαλύτερο μέρος του παράγεται από το ήπαρ και το υπόλοιπο προέρχεται από τη διατροφή. Η χοληστερίνη μεταφέρεται μέσω του αίματος στα κύτταρα ολόκληρου του σώματος υπό τη μορφή λιποπρωτεϊνης. Ο […]
02
Jul
Jul